С изумрудными альпийскими лугами и пасущимися на них стадами коров, со сказочно-красивыми расписными домиками?
Такую, где до сих пор чтут национальные костюмы, где варят вкуснейшее пиво и пекут ароматные пряники с миндалем и марципаном?
Тогда добро пожаловать в Аппенцель!
До Аппенцель дорога займет примерно 1,5 часа из Цюриха.
Прогуляйтесь по улицам и центральной площади, попробуйте местную кухню и местное пиво-оно тут превосходное!
Аппенцель также знаменита своей сыроварней с одноименным названием!
Сыр Аппенцелер производится уже более 700 лет по старинному рецепту, который держат в строжайшем секрете!
Знаменитые аппенцельские пряники называются "биберы". В состав входит мука, сахар, дрожжи, специи и пряности, миндаль, марципан и яичный белок. Пряники обычно украшены рисунком, к Рождеству преобладают рисунки на Библейскую тематику.
Национальный костюм у мужчин состоит обычно из белой рубашки с красной жилеткой с вышивкой, желтые или серые штаны, подтяжки, белые гольфы и туфли с пряжками. На голове черная фетровая шляпа с небольшими полями. Женский костюм не столь примечателен-обычно это юбка, корсет, блузка и фартук.
