Киш с брокколи и беконом

Вам потребуется:

  • 500 гр слоенного бездрожжевого теста
  • 200 гр бекона
  • 200 гр замороженной брокколи
  • 200 гр сыра
  • 6-8 помидорок Черри
  • 4 яйца
  • 250 мл молока
  • соль, перец по вкусу

 

Приготовление:

Тесто раскатываем и выкладываем в форму (у меня - 26 см). Прокалываем вилкой в нескольких местах.

Бекон слегка обжариваем на сковороде без масла. Выкладываем на основу.

Добавляем брокколи и помидоры.

Сыр натираем на тёрке и посыпаем сверху. Соль, перец по вкусу.

⠀

Для заливки яйца взбиваем с молоком. Выливаем сверху на тесто.

Выпекаем киш при 180’ 50-60 минут.

Готово!